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产品质量追溯机制之明孝陵求证
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食品安全是关系每个人生命和健康的大问题。
智慧的学者们和政府想法设法保障食品安全。建立的一个非常重要的制度就质量追溯制度。产品的原料从哪里来，谁制造的，谁监督的，都有登记并可追踪。
在明孝陵我没有看见祭品，不知道当年的皇帝是如何保障食品安全的。我看见了砖头。从砖头上我看见了一些字，这算是明朝对产品质量之追溯机制已经构建的一个证据。不过，这个证据只能证明皇家所享用的产品是可追溯的，至于普通百姓所使用的产品质量是否也有如此追溯机制，我还没有查阅过相关文献，以后在旅游中也可留心求证。
这块砖来自兖州府宜春县，连是谁监督制造的都很清楚。
这块是临江府的提调官。。。监督制造。
这块砖的造砖的人夫叫王高
同样的砖在湖北钟祥市的明显陵（明嘉靖皇帝的父亲陵）也可见痕迹。
https://wap.sciencenet.cn/blog-421287-561571.html
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