黄安年的博客分享 http://blog.sciencenet.cn/u/黄安年 我的博客宗旨:学术为公、资源共享、实事求是、与时俱进。

博文

中秋月饼今与昔

已有 3779 次阅读 2009-10-3 12:39 |个人分类:民生问题小议(09)|系统分类:观点评述| 中秋月饼, 今与昔

中秋月饼今与昔

 

黄安年文  黄安年的博客/2009103月发布

 

每年中秋佳节都要吃月饼,赏月饼,无论在大学学生时代还是留校任教后,是单身还是成家后,是在北京还是在美国,几十年来,年年如此。只是这月饼的制作现在和50多年前相比已经发生了巨变。当年的月饼品种很少,最普通的是所谓提浆月饼,实在是块硬饼,是很难吃的。北京上档次的也就是分双黄月饼,莲蓉月饼,五仁月饼,火腿月饼,豆沙月饼,豆蓉月饼,枣泥月饼等大众性的月饼,一个也就只有二三角钱,至于包装更是十分的简陋,绝无过度包装的问题,真正高档的月饼来自上海和香港,而我们爱吃的则是上海的鲜肉月饼和广式月饼,当时如果有上海和香港的月饼则是要留着招待客人的。

 

我顺手翻阅了我们在1973-1982年间购买月饼的价格记事本:

1973908  月饼  (1)    0.72; 月饼  (1)     1.09

       909  月饼  (1)    1.19

1974922  月饼  (1斤多)  1.29

       927  月饼  (2)    1.93

1975830  月饼  (1)   0.82

       917  月饼  (2)   1.72

1976830  月饼  4     0.98

       901  月饼  10    2.10

1977924  月饼  (1)   1.14

1978903  月饼  (1)   0.80

       912  月饼  (1)   0.87

       916  月饼  (1)   0.83

1979927  豆沙月饼(2) 1.84

      1009  酥皮月饼 (1)0.90

1980910  月饼(1)     0.99

       918  月饼(1)     1.00

1981824  月饼(2)     1.95

1982907  月饼(1)     1.00

       912  月饼(8)     1.82

       929  月饼(12)    2.50

 

在我学生时代过中秋节,全部是集体性的,有宿舍以为单位的,也有以班级、年级为单位的,任教后在做辅导员和班主任期间则也是和同学一起过中秋的。1968年母亲来北京和我们住在一起后,则经常邀请部分学生来家共进晚餐,欢度中秋。自从1999年退休后,尤其是搬到天通苑后,则就不邀请学生共度中秋了,2004年母亲去世后,我们的中秋活动淡化了、分散化了,也时也有和友人共度中秋的活动,不过自己买月饼已经很少了。

 

附今天所吃月饼的部分照片7

















https://wap.sciencenet.cn/blog-415-259443.html

上一篇:中秋快乐抒情幻灯片
下一篇:巴西获奥运会主办权 奥巴马拉票弄巧成拙
收藏 IP: .*| 热度|

0

发表评论 评论 (0 个评论)

数据加载中...
扫一扫,分享此博文

Archiver|手机版|科学网 ( 京ICP备07017567号-12 )

GMT+8, 2024-3-29 00:50

Powered by ScienceNet.cn

Copyright © 2007- 中国科学报社

返回顶部