久别了的葱烤鲫鱼（2024.5.09）

黄安年文 黄安年的博客/2024年05月10日发布，第34676

葱烤鲫鱼是我们喜爱吃的一道菜，也是我们招待亲人的第一道菜。

食材：1鲫鱼条，每条六七两

      2小葱一大捆

      （以上均购自天通苑大型农贸市场）

配料：食油； 盐、绍兴黄酒、牛奶、酱油

操作：逐个油煎鲫鱼成两面黄

      分成三成鲫鱼和小葱，加 慢火煮熟透即可至于冷却后，随时食用之。

照片6张拍摄于2024.5.9

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