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在约克镇高低附近的Wilkens 水果农场采苹果（2006年9月17日）

已有 5428 次阅读 2007-4-5 06:43 |个人分类:美国纪行见闻(A)

在约克镇高低附近的Wilkens 水果农场采苹果（2006年9月17日）

黄安年文 2007年4月5日

（按：《在约克镇高低附近的Wilkens 水果农场采苹果（2006年9月17日）》一文，学术交流网美国问题观察栏目2006年9月18日首发。）

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秋季是收获的季节，又是美东风景最美的季节，汽车沿着公路两旁行驶，树叶的颜色与时隔时俱变，五彩缤纷，犹如一幅幅图画。今天我们6人分开两辆车由丹伯里住地出发，经索默斯镇，约克镇高地用了50分钟左右的时间到了附近的Wilkens 水果农场（Wilkens Fruit Farm）（White Hill Road, Yorktown Hts, NY）参加采摘活动。

汽车开进农场是一大片草地临时改成的停车场，已经有几十辆汽车停在那儿，据说在10月的高峰季节来采摘苹果的人要多出一倍以上，基本上全是举家开车来农场游乐的，在这里可以自己采摘苹果，在农场里也可以免费品尝苹果，数量不限。在停车场旁边是农场采摘苹果的临时的办公处，上面规定自己摘苹果1/2蒲式耳23美元（1US bushel==35.24L）,1/2蒲式耳蓝3美元一个，1/2蒲式耳袋0.50美元一个,摘苹果的长钩押金2美元。手续办妥后即坐着可以容纳二三十人的大蓬车，由专人送到不远的苹果园采摘地。一到目的地各家迅速散开，寻找各自满意的果树采摘，农场工作人员事前划定了采摘区，不允许越及界采摘，但见许多苹果树下一片狼籍，地上掉了许多个头较小的苹果，没有人去理会，因为农场规定不分大小以装满蓝或袋为准，所以人们一般先采摘满袋或满蓝，然后进行挑选，那些小个的、有疤的苹果也就丢在地上了。农场对此并不担忧，他们会有专人及时加以收集分类，有的出售，有的则送果浆厂加工了。其实从经济上说，采摘苹果和市场采购价格相仿，我们今天采摘的半蓝蒲式耳，共26美元（含蓝子3美元）重28磅，平均每磅93美分，而在Apple Farm市场的苹果价格是每磅99美分。记得1991年秋，我在奥伯尼参加采摘苹果的活动是一口袋（相当1/4蒲式耳）装满4美元，和那时相比现在要贵得多。

问题不在价格，而在于全家人自己动手参与，在于是一场在农场的休闲活动，尤其是全家人在一起更加难得的户外活动机会，对于旅游观光也是一项有意义的活动，有条旅游线路就是经由庄严寺和苹果采摘苹果的。只是我感到农场太注重经济效益，而不大注意宣传有关苹果的种植和营养价值方面的知识，如果加上这些活动对于儿童会更加有益了。返回时我们走Taconic Pkwy经84号高速公路、684公路，虽然路程比上去要远些，但时间上没有区别。像这样的采摘活动还有摘草莓活动，也吸引不少游客，有时单位或朋友们相约来苹果园采摘苹果由是一项有意义的社交活动。

写于2006年9月17日

学术交流网(www.annian.net)/美国问题观察/2006年9月18日首发

附图:

1. Wilkens 水果农场采摘苹果入口处

2. Wilkens 水果农场采摘苹果费用表

3. Wilkens 水果农场广告车

4. Wilkens 水果农场供采摘的苹果

5. Wilkens 水果农场采摘苹果出口处

6. Wilkens 水果农场供采摘的苹果

7. Wilkens 水果农场路线图

8. Wilkens 水果农场停车场

9. Wilkens 水果农场供采摘苹果现场