澳大利亚国家科学机构CSIRO的最新研究显示，低营养、高热量的食物仍然是澳大利亚人的首选，近五分之四的人每天大吃特吃垃圾食品。

CSIRO的研究科学家吉利·亨德里博士说：“非必需食品（discretionary food）或垃圾食品（junk food）是当今影响澳大利亚饮食的头号问题，过量食用会导致营养不良、高肥胖率以及高风险的生活方式疾病。”

平均而言，澳大利亚成年人的饮食量是《澳大利亚饮食指南》推荐量的两倍左右，每天吃非必需食物（discretionary food）高达5.1份，相当于约3000千焦，即每天20个小的固体巧克力复活节彩蛋。

调查结果还揭示，酒精占据了首位（占非必需食物总摄入量的21%），其次是蛋糕和饼干（19%）、含糖饮料（12%）和美味馅饼和糕点（9%）。

New CSIRO tool to combat Australia's junk food addiction

https://medicalxpress.com/news/2021-04-csiro-tool-combat-australia-junk.html

More information: Genevieve James-Martin et al. Strategies to Reduce Consumption of Unhealthy Foods and Beverages, Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics (2021). DOI: 10.1016/j.jand.2020.12.003

What are discretionary food choices? Some foods and drinks do not fit into the Five Food Groups because they are not necessary for a healthy diet and are too high in saturated fat and/or added sugars, added salt or alcohol and low in fibre. These foods and drinks can also be too high in kilojoules (energy).

Discretionary food and drink choices | Eat For Health

www.eatforhealth.gov.au/food-essentials/discretionary-fo…

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