含黄素辅因子的酶在植物、真菌、细菌和动物中起着重要作用：作为一种加氧酶，它们将氧结合到有机化合物中。迄今为止，科学家们一致认为，这种黄素依赖的加氧酶使用黄素C4a过氧化物作为氧化剂。新发现的黄酮-N5过氧化物具有不同于黄酮C4a过氧化物的反应特性。一些细菌利用它来分解稳定的化合物，包括环境污染物，如原油成分二苯并噻吩或植物保护剂六氯苯。利用X射线结构分析和机理研究，科学家们能够阐明在酶水平上是如何控制这种色素N5过氧化物的形成的。

New biochemical compound breaks down environmental pollutants

https://www.sciencedaily.com/releases/2020/02/200218124348.htm

Journal Reference:

1. Arne Matthews, Raspudin Saleem-Batcha, Jacob N. Sanders, Frederick Stull, K. N. Houk, Robin Teufel. Aminoperoxide adducts expand the catalytic repertoire of flavin monooxygenases. Nature Chemical Biology, 2020; DOI: 10.1038/s41589-020-0476-2

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