一项新的研究发现，一个抑郁症的罪魁祸首可能是高含量快餐、低含量植物性饮食。当阿拉巴马大学伯明翰分校的研究人员分析一群中学生的尿液时，他们发现钠含量高，钾含量低。

“高钠，你会想到高加工食品，”该研究的主要作者，UAB心理学系主任西尔维.梅鲁格说。“这包括快餐、冷冻食品和不健康的零食。”

梅鲁格补充说，低钾意味着缺乏富含钾的健康水果和蔬菜，如豆类、甘薯、菠菜、西红柿、香蕉、桔子、鳄梨、酸奶甚至鲑鱼。

研究还发现，即使在调整了血压、体重、年龄和性别等变量后，较高的尿钠和钾水平也预示着一年半后更多的抑郁症状。

CNN健康与营养撰稿人、营养师Lisa Drayer说：“研究结果很有意义，因为富含钾的食物是健康食品。”因此，如果青少年饮食中含有更多富含钾的食物，他们很可能会有更多的能量，总体上感觉更好，这可以带来更好的幸福感，改善心理健康。”

Fast food may contribute to teen depression, study says

https://edition.cnn.com/2019/08/29/health/fast-food-teen-depression-wellness/index.html