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“怪物”萝卜中的化合物有可能预防心脏病和中风
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把胡萝卜、洋葱和花椰菜放在一边。最新的心脏健康蔬菜可以是一个巨大的，创纪录的萝卜。在ACS的《农业和食品化学杂志》上发表的一项研究中，科学家报告说，在Sakurajima Daikon发现的化合物，或“怪兽”萝卜可以帮助保护冠状血管，并有可能预防心脏病和中风。这一发现可能导致在其他蔬菜中发现类似物质，并可能导致新的药物治疗。
Compounds in 'monster' radish could potentially prevent heart disease and stroke
Compounds in 'monster' radish could help tame cardiovascular disease
Compounds in Monster Radish Can Help Prevent Heart Disease
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