栗茂腾
去年今日此门中,人面桃花相映红,话说桃和碧桃! 精选
2018-4-15 16:38
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去年今日此门中,人面桃花相映红;人面不知何处去,桃花依旧笑春风,这首流传甚广的诗来自崔护写的《题都城南庄》,该诗以桃花为依托反映了诗人在偶遇心仪少女后,次年清明节重访此女不遇的惆怅心情。描写桃花的诗句还有很多,例如白居易写的《下邽庄南桃花》村南无限桃花发,唯我多情独自来;日暮风吹红满地,无人解惜为谁开;唐寅的《桃花庵歌》也颇为有名桃花坞里桃花庵,桃花庵里桃花仙;桃花仙人种桃树,又摘桃花换酒钱名著《红楼梦》中林黛玉也写了一首和桃花相关的《桃花行》桃花帘外东风软,桃花帘内晨妆懒;帘外桃花帘内人,人与桃花隔不远……”,这都说明古人对桃花的喜爱之情,并将自己的情感寄托于桃花


中国是桃树起源地,在公元前十世纪的《诗经·魏风》中就有园有桃,其实之淆的描述。桃作为水果的高贵地位也反映在神话故事中,比如王母娘娘在天宫设宴用的主要水果就是果实扁平,两端凹入的蟠桃。桃作为大家常吃的水果,其纤维素、果糖、维生素E等含量均较高,对抗氧化、抗衰老和预防便秘等都有好处,这在一些古籍中也有描述,比如《神农本草》中玉桃服之,长生不死和《神异经》中东方树名曰桃,令人益寿等描述。故桃也被赋予长寿的寓意,家中老人过寿的时常把馒头做成寿桃的模样。桃树干上分泌的桃胶也具有一定功效,据中国植物志描述桃胶为聚糖类物质,水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等,可食用,也供药用,有破血、和血、益气等功效。


桃除作为水果的果桃之外,还有主要用于观赏变种碧桃,现在,桃和其变种都是重要的观赏植物之一。袁枚在《题桃树》中描述二月春归风雨天,碧桃花下感流年;残红尚有三千树,不及初开一朵鲜,元稹也在《桃花》中也有描述桃花浅深处,似匀深浅妆;春风助肠断,吹落白衣裳。这两首诗分别描写的应该分别是碧桃桃花,这说明碧桃和桃花就作为观赏植物在古代就深受大家的喜爱。桃是先花后叶的植物,这在苏轼写的《桃花》中也有相关的描述争花不待叶,密缀欲无条。桃在华中地区一般3中下旬开花,而在一些海拔稍高的地方花期可能会延迟一些,这很早就被诗人观察到,比如,白居易写的《大林寺桃花》人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开;长恨春归无觅处,不知转入此中来


据中国植物志描述:碧桃为桃的变种,二者均为蔷薇科桃属落叶小乔木,树皮暗褐色,小枝具有大量小皮孔叶片长圆披针形、椭圆披针形或倒卵状披针形,;花单生,先于叶开放,花瓣长圆状椭圆形至宽倒卵形,粉红色,罕为白色;雄蕊约20-30,花柱几与雄蕊等长或稍短;子房被短柔毛。碧桃和桃的主要区别在于碧桃的花多为半重瓣及重瓣,而桃的花多为单瓣。常见的观赏碧桃有红花紫叶碧桃(花和叶片均为红色)、粉花紫叶碧桃(花瓣为白的或粉色,叶片为红色)、红花绿叶碧桃(花为红色而叶片为绿色)、白花碧桃(花为白色)、白红双色撒金碧桃(同一花枝上能开出两色花或每朵花有两种颜色等,多为粉色或白色)及垂枝碧桃(枝条下垂)等。



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