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火锅 ——城市白领的幸福生活

已有 2659 次阅读 2018-4-17 23:47 |个人分类:杂谈|系统分类:人文社科| 火锅, 白领, 城市

 

火锅——城市白领的幸福生活

 

一日进京,恰逢周末。一同伴欲吃火锅。遂上美团觅得一牛府火锅,人气颇旺,评价甚高。于是点餐、付款。

谈笑间天将傍晚,逐按图导航,结伴步行至三里外一背街小巷之牛府小店。距店百米外即可嗅火锅香味,顿时食欲大增,不由得加快步伐,来得店前。

该门面不大,古色古香,两排红色气死风灯随风摇漪。门口小凳上候餐的俊男靓女三两成群,或聊天或翻阅手机。

掀帘进店,店面不大,仅有十张方桌,桌上热气蒸腾,声影绰绰,甚是吵杂。英俊小二笑脸相迎,手机扫码取号,‘‘68号?’’。甚是诧异,谬乎?。小二笑曰:“非也,请三位门外小凳候座,并有免费茶点、酸梅汤慢用。打烊前定伺候诸位用餐’’

退出门来,取三两小凳门廊坐定,呀口酸汤,掐指一算,该牛府小店仅开十桌,每桌用餐半时,也须翻桌七次,看来至少还需等待三个半小时,九点半吃上晚餐就不错了!

如此换家餐馆可好?有同伴说:“巴掌小店,人气爆棚,必有独门特绝技,咱们腹内不饥,何不就此体验一下京城餐饮特色!何如?

如此甚好!于是平心安坐,静待呼号。这一坐才知一群苦逼人的幸福生活。

环视周边,小巷甚窄,该店位于小巷深处,门前七八位食客三三两两分头而聚,或为恋人或为闺蜜或为好友或为家人,或站、或坐,围而私语。眼看天色已晚,华灯初上,前面还有50余桌。不时有食客或乘专车、或坐出租、或骑单车而至。忽然间树动风起,急雨飘落,不多时,天边雷电渐近,豆大冰雹追着雨点砸向地面,伴随断落树枝劈啪作响。可门外食客依然不急不躁,自说自话,谈笑风生,视雷雨为无物。大约半小时后,雷雨渐远,转小雨淅沥不停歇。这期间,不时有三两食客踏雨而至。

终于在晚间9点半之后坐上了餐桌。于是,点餐,架锅,开火,下菜。夹菜入口,味道实在一般,实难品出特色菜品。大约半小时后,酒足饭饱,结账出店,门口仍有数群食客围坐。

街上行人渐稀,灯火、细雨依旧。几人不约而同谈起此牛府火锅。此店地处偏僻、论特色,味道一般、乏善可陈,可为何7人气如此火爆、食客趋之若鹜,虽遇雷雨而初心不改?皆感困惑。

行走间,忽然明白,这食客那里是在吃什么火锅,分明是在随便找个由头,不忌火锅风味,不晦地点偏远、不癖雷雨冰雹,蜗居门前小凳、兼忍受饥肠辘辘、网上肆意一点仅为好友一聚。这也真是城市白领的幸福生活罢了。

 

 




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2 刘钢 yangb919

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