博文
早餐 云南过桥米线
|||
这几天，我们在云南玉溪，每天早餐吃米线，真好吃。
过桥米线的吃法大家应该都不会陌生，它的“过桥”之处就在于那碗汤，虽然各家熬制方法略有不同，但总归是鲜香美味的。汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的具有浓郁鲜香味的一类高汤。汤上覆着一层封面油，起着保温的功效。把鲜料放入汤中烫熟后，再放入米线即可食用。
https://wap.sciencenet.cn/blog-280034-608005.html
上一篇：我的博客800万
下一篇：美丽的早晨
扫一扫，分享此博文
全部作者的精选博文
全部作者的其他最新博文
- • 生物医学科研动态 4月26日
- • 诗书画 创作 30
- • 生物医学科研动态 4月25日
- • 诗书画创作 29
- • 三体书法
- • 生物医学科研动态 4月24日