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新发现的蛋白酶抑制剂有助于无抑制马铃薯栽培
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为了帮助制服这种威胁，来自科罗拉多州立大学的Janak Joshi和他的同事最近进行了一项研究，调查来自南美洲的野生马铃薯(茄属植物chacoense）。
他们在之前的一项研究中揭示，野生马铃薯产生一种叫做代谢物的分子，这种分子通过中断细菌的通讯系统和阻止细菌降解植物细胞壁的能力来降低疾病的毒性。在作者的最新研究中，他们比较了野生土豆和家养土豆的蛋白质谱，发现了第二组分子——蛋白酶抑制剂——也可以预防细菌恶性肿瘤。
https://www.ebiotrade.com/newsf/2022-12/20221216040245386.htm
http://www.pubmedplus.cn/P/SearchQuickResult?wd=a1baf64f-9bda-475a-aee6-c96d2d9d605e
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https://wap.sciencenet.cn/blog-280034-1368392.html
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