希望黄安年和汪晓军能够介绍一下美国的食品现状

蒋继平

2015年6月10日

我注意到，黄安年和汪晓军两位博主最近到访美国，在科学网上连续发表文章介绍在美国的所见所闻，而且，汪晓军的连载篇篇精选，其影响力是显而易见的。不过，我也注意到，这些文章介绍的是一些公园，超市，庄园，街景和学校的事。这些景象在其他媒体也可见到，只是一些细节有点不同。

我希望这两位博主能够花点时间来谈谈在美国的吃喝问题，把重点放在转基因食品这个方面。我这样的想法来自于国内民众对转基因问题的关注。所以，假如能够做到这点，一定对国内民众真实地了解美国的转基因食品问题有所帮助。以前我曾经谈论和介绍过这种信息，可是，国内的一些转基因专家们利用各种言词来否定我的说法。现在，你们两位从国内来美国，而且又不在生物领域工作，你们的信息应该是中立的，是实事求是地从超市获得的。因而，你们的信息更能被国内的民众和转基因专家们接受。

我希望你们能够比较详细地介绍一下你们在美国吃的哪些食品，其中的转基因成份比例多高。当然，我需要以一个专业人士的知识提醒一下，美国现在正式批准上市的作物只有8种左右，其中的大豆，玉米和少数西葫芦属于食品。

我希望你们能够实事求是地说说你们在美国吃了多少大豆和玉米，或者由它们制成的食品。

我最希望你们能够在超市的食品架上仔细地看看豆制品的标示，如豆奶和豆腐，是不是有“No  GMO” 的标示。

我这样做算是代表国内民众的要求吧。你们要是能够做到这点，也是对国人的一分贡献，是功德无量的好事。